黒糖・ウージ（さとうきび）染め商品
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かつては、全県域にあった黒糖工場も現在は七つの島（伊平屋島・粟国島・多良間島・小浜島・西表島・波照間島・与那国島）のみとなり、昔ながらの製法を守りながら黒糖作りを続けています。 当黒糖売店では、黒糖菓子はもちろんのこと、『七つの島の黒糖』も取り揃えております。お料理やおやつ作りにも使われ、黒糖の健康効果にも注目を集めています。 旅のお供に黒糖をどうぞ。 |
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黒糖とは・・・ 古くから沖縄では、亜熱帯の気候をいかしてサトウキビを栽培し、 黒糖を作ってきました。黒糖とは、さとうきびの汁を煮詰めて石灰を加えて固めたものでビタミンとミネラルが豊富に含まれています。 |
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ウージ染め（豊見城市ウージ染め協同組合） 〜緑の風の贈り物〜 黒糖の原料となるサトウキビは、沖縄ではウージとよばれています。ウージ染めとは、ウージの葉と穂を煮出した染料で染めた製品の事を指します。緑や黄色を基調とした豊かな色彩と、安らぎを感じさせるやさしい風合いが特徴です。「染」製品と織機にかけて織った「織り」製品があります。ショップ内にて、ウージ染めの体験教室も随時開催中 |
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左からウージ染めエコバック（1,500円：所要時間：40分）
ウージ染めコースター（500円：所要時間30分）
※いずれもウージ染めの製品にイラスト・模様を描く体験です。
◎体験メニュー詳細はこちら→ 体験メニュー 一覧（当日体験・お持帰りコース ）
