ハイタイ！おきなわワールドです。今日は皆様に、とっても嬉しいビッグニュースをお届けします！
実はおきなわワールド内にある「ブクブクー茶屋」が、このたび文化庁の令和7年度「食文化ミュージアム（食の体験・情報発信施設）」に認定されました 。
この「食文化ミュージアム」というのは、日本各地の歴史や風土の中で育まれてきた大切な食文化を、学びや体験を通じて発信している特別なスポットに贈られる称号のことなんです 。
今回、琉球王国時代から続く沖縄独自の茶道「ブクブクー茶」の魅力を、国内外へ発信する大切な拠点として認めていただくことができました 。
ブクブクー茶といえば、茶碗の上にこんもりと盛り上がった「真っ白でふわふわな泡」が最大の特徴です 。
煎り米を煮出した香ばしいお湯を、大きな木鉢と茶筅を使ってダイナミックに泡立てて作る、世界でも珍しい沖縄ならではの食文化なんです 。
かつて琉球王国では、大切なお客様を歓迎する際や船出を祝う儀式などで振る舞われていた「おもてなしの心」を象徴する飲み物でした 。
そんな歴史あるお茶を、おきなわワールドでは国指定登録有形文化財の古民家が立ち並ぶ「琉球王国城下町」という最高のロケーションで体験していただけます 。
伝統文化というと少し敷居が高く感じるかもしれませんが、観光の合間に一息つく感覚で、誰でも気軽に、そして楽しみながら琉球の文化に触れてほしい、そんなみなさまをお迎えしております 。
近年は道具を作る職人さんや担い手不足といった課題もありますが、今回の認定をきっかけに、次世代を担う子どもたちや世界中から訪れる方々へ、この豊かな食文化をしっかり繋いでいきたいと考えています 。
沖縄の「水」と「技」が生み出す真っ白な幸せ泡を体験しに、ぜひおきなわワールドへ遊びに来てくださいね。スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
〈食文化ミュージアム特設サイト〉
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/foodculturemuseum/
〈ブクブクー茶屋〉
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/foods/#foods_cafe
〈琉球王国城下町〉
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/7recommendations/#feature4
